Curso de Introducción a la Salud Ambiental

I)                Introducción y generalidades. Semana 3 al 9/4 virtual asincrónica. Dra. Ana Torlaschi (Médica especialista en Salud Ambiental, Infectología y Clínica Médica)

• ¿Qué es la salud ambiental?

• Carga ambiental de la enfermedad

• Jurisprudencia básica.

• Contaminantes ambientales que afectan la salud

I)                Cambio Climático y sus efectos a la Salud. Semana 10 al 16/4 Dra María Verónica Torres Cerino Medica especialista en Pediatría, Toxicología y Gestión y Dirección de Instituciones de Salud.

II)               Nuevas tecnologías para la mitigación del cambio climático. Semana del 17 al 23/4 . Exp. Alexis Caporale. Especialista en Investigación de nuevas tecnologías para revertir el cambio climático del Equipo World Fund. 

I)                Contaminación del Agua. Semana del 24 al 30/4 Dr. Guillermo Olsztein (Médico Especialista en Salud Ambiental y Clínica Médica).

• Importancia del agua en el ambiente.

• Concepto de Stress Hídrico.

• Aspectos generales en relación a su contaminación.

• Recomendaciones de intervención en la temática.

• Un ejemplo emblemático en nuestro país: HACRE

I)                Generalidades sobre Nutrición y ambiente. Conceptos sobre Seguridad Alimentaria. Semana del 1 al 7/5 Dra. Silvina Corso. Médica Especialista en Nutrición.

• ¿Por qué hablar de Alimentos en Salud Ambiental?

• ¿Qué pensar desde un punto de vista ambiental cuando elegimos nuestros alimentos?

• ¿En qué riesgos pensar al consumirlos?

• Aportes para orientar una adecuada selección: Etiquetado Nutricional.

II)               Ambiente y genética: la epigenética como puente entre las influencias ambientales y genéticas. Semana del 8 al 14/5. Dr. Rubén Bronberg (Médico especialista en Genética Médica)

• ¿Qué conocemos acerca de nuestra información genética?

• Cambio de paradigma, de una genética determinística a una dinámica con el ambiente

• Estudio de los cambios heredables en la función génica, el campo de la epigenética

• Factores ambientales que influyen epigenéticamente en la salud

• Comportamiento de los marcadores epigenéticos persistentes a lo largo de la vida  y los heredables

• ¿Hasta qué punto estamos preprogramados o modelados por el ambiente?

III)             Problemática de los Residuos. Semana del 15 al 21/5 Dr. Guillermo Olsztein (Médico Especialista en Salud Ambiental y Clínica Médica)

• Definición y clasificación.

• Impacto ambiental de los residuos.

• Identificación de la situación actual mundial. Datos sobre nuestro país.

• Sugerencias para medidas de acción individual y colectivas.

IV)             Disruptores endócrinos (DE) y Salud. Semana del  22 al 28/5. Dra Marisa Gaioli (Médica especialista en Pediatría y Salud Ambiental. Coordinadora de la Unidad Pediátrica Ambiental del Hospital Garrahan)

• ¿Qué son los DE?

• ¿Dónde podemos encontrar DE?

• ¿Cómo afectan la salud los DE?

• Medidas de prevención.

V)         Semana del 29/5 al 4/6. 

El 31/5/23 de 18 a 20 hs se realizará una clase VIRTUAL SINCRÓNICA OPTATIVA para discutir los temas presentados durante el curso. Dra Torlaschi, Dr Olsztein y Dr. J.C. Meeroff (MD, PhD  Director South Florida Institute  of Integrative Medicine,  Affiliate Associate,  Professor of Medicine, Florida Atlantic University).

Durante toda la semana se podrá realizar en la plataforma el Examen final de 10 preguntas multiple choice.